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Journée à la carte

mardi 29 octobre

Pour chacun des quatre créneaux de la journée, vous pourrez choisir un atelier ou une conférence ou un temps de visite des exposants, sachant que vous aurez à réserver au moins un des créneaux pour les exposants.

RESTRICTION : vous ne pouvez choisir qu'un seul atelier sur la journée, à l'exception des A22 et A23 qui peuvent remplacer une conférence.

 

 

 

 

ATELIERS ET CONFERENCES DE 9h15 à 10h30

 

A11 - L’holographie à portée de main

9h15-10h30     salle F001

Alexandre Escarguel Holographie

L’holographie est un procédé d’enregistrement d’une image en 3D basée sur le
principe des interférences lumineuses. Elle nécessite généralement un laser et un
environnement contrôlé, mais grâce à un dispositif astucieux, nous montrons que l’on peut
réaliser des hologrammes dans un environnement standard (une salle de classe par
exemple !). Au cours de cet atelier, nous expliquons le principe de l’holographie et invitons
les participants à réaliser eux-mêmes des hologrammes.

Lien vers la notice de la mallette utilisée : https://drive.google.com/file/d/1KSD__e90sJ4Ul6yggw1M1OyLzT4X7JV4/view?usp=drive_link

Lien vers l'article du BUP (utilisation de la mallette dans un projet) : https://drive.google.com/file/d/1huAB5Pu0ynySAu3SF4SJWYcCIRGt4O-l/view?usp=drive_link

Pour les liens utiles (donnés par Thierry Chartier) :

 

Thierry Chartier, enseignant-chercheur à l’Enssat / Institut Foton

Alexandre Escarguel, enseignant-chercheur à Aix-Marseille Université / Laboratoire PIIM

 

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A12 - Enseigner les sciences heureuses : Beaucoup de physique avec des experiences simples

9h15-10h30     salle F005

 

Avec Sciences Heureuses, l'approche didactique et pédagogique vise à donner envie aux élèves d'apprendre des matières scientifiques grâce à des expériences simples mais non triviales qui utilisent des jouets et du matériel facilement disponible.

 

Giorgio Häusermann Professeur retraité de physique et de didactique de la physique - Membre de l'AIF  Association pour l'enseignement de la physique (Italie)

 

 

 

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A13 - Traycer, le traceur de rayons

9h15-10h30     salle F006

Traycer

Traycer est un nouvel outil permettant de réaliser un ensemble de manipulations dans le cadre de l'enseignement de l'optique géométrique (propagation dans l'air, dans l'eau, réfraction, réflexion sur un miroir plan, modification du trajet de la lumière à travers une lentille). Il permet de suivre le trajet de la lumière par visée et ensuite de représenter ce trajet sur une feuille par un rayon. L'intérêt pratique de cet outil réside dans le fait qu'il permet de faire ces manipulations en plein jour dans une salle de cours standard. L'intérêt pédagogique réside dans le fait qu’il permet aux élèves de garder une trace écrite des manipulations qu’ils ont réalisées. L’intérêt didactique réside quant à lui dans le fait qu’il permet de travailler la notion de modèle en distinguant clairement le monde des objets-événements et le monde des modèles, qu’il ne laisse pas croire aux élèves que le trajet de la lumière est visible, qu’il redonne à l’œil sa place de récepteur de lumière pour permettre une compréhension complète de la vision des objets et des images.

 

Vous trouverez à l'aide ce lien  le diaporama que j'ai utilisé (je l'ai mis dans notre drive) : format pptx et format pdf
 
A la fin du diaporama, il y a un QR code qui amène sur une page qui permet d'accéder à tous les documents  https://acte.uca.fr/productions-scientifiques/ressources/traycer

Ludovic Morge, Professeur des Universités, Université Clermont-Auvergne (INSPé), Laboratoire ACté

 

 

 

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A14 - Mise en œuvre de programmes Python existants pour réaliser simplement les TP de seconde, première et terminale, à l’aide d’un microcontrôleur (niveau 1)

9h15-10h30     salle F023

arduino

Mise en œuvre de programmes Python existants pour réaliser simplement les TP de 2nde , 1re et Tale,  à l’aide d’un microcontrôleur :

- Afficher la mesure d’un capteur simple (exemples : Pression, température etc…)
 - Afficher et enregistrer les mesures d’un capteur simple en fonction du temps
- Afficher et enregistrer les mesures d’un capteur simple en fonction d’une grandeur entrée au clavier (exemples : Pression = f(Volume) ou Pression = f(Profondeur) )

Dès l’inscription à l’atelier chaque participant pourra recevoir gratuitement  un microcontrôleur pour s’exercer et bénéficiera d’un forfait d’une heure gratuite d’accompagnement personnalisé à distance pour la prise en main.

 

Michel Guillermic Directeur commercial Scencethic

 

 

 

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C11 - La relance du nucléaire – le défi des compétences

9h15-10h30      Amphi 1

Hélène Badia portrait

Hélène Badia

Dans son discours du 10 février 2022 à Belfort, le Président de la République a confirmé la construction en France de six nouveaux réacteurs de production électronucléaire de type EPR2, pour des mises en service à partir de 2035. Il indique son souhait « qu’aucun réacteur nucléaire en état de produire ne soit fermé à l’avenir compte tenu de la hausse très importante des besoins électriques en France ». Il affirme enfin son soutien aux développements de SMR (small modular reactor).

Dans ce contexte de relance du nucléaire, les besoins en compétences sont considérables : la filière nucléaire recrutera plus de 100 000 personnes dans les dix ans à venir.

L’intervention se déroulera en trois parties :
* Présentation des grands projets industriels de la filière nucléaire
* Les besoins en compétences pour réaliser ces projets d’envergure : quels métiers, quelles compétences sont attendues
* Les actions menées par l’Université des Métiers du Nucléaire (UMN), qui fédère les entreprises de la filière nucléaire et les acteurs de la formation, pour relever ce défi des compétences : travailler sur l’attractivité des métiers du nucléaire, adapter l’offre de formation initiale et continue, recruter autrement…autant de leviers mis en œuvre pour réussir la transition énergétique de la France.

 

Hélène BADIA est diplômée de Centrale Nantes et de l’International Institute for Management Development de Lausanne où elle obtient un Executive MBA.  Elle a dirigé différentes structures pour le groupe EDF au sein de l’industrie nucléaire :
    • Une entité d’ingénierie en charge de la définition des programmes de maintenance des matériels et gros composants des centrales nucléaires en fonctionnement
    • L’entité en charge du transport du combustible nucléaire, neuf et usé, et des déchets radioactifs pour l’ensemble des centrales nucléaires en fonctionnement
    • Une entité de 1500 personnes dédiées aux activités de maintenance et de logistique, en appui au parc des centrales de production électricité.
Elle a également travaillé dans le domaine de la formation pour les managers et les dirigeants du groupe EDF.
Elle a été nommée présidente de l’Université des Métiers du Nucléaire en septembre 2022 pour coordonner les démarches de la filière visant à adapter l’offre de formation et renforcer son attractivité.

 

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C12 - Du signal aux antennes : anatomie d’une liaison satellitaire

9h15-10h30      Amphi F144

Jessica benedicto satellite

JESSICA BENEDICTO

Les satellites de télécommunications sont aujourd’hui un élément essentiel dans nos vies de tous les jours. Ils nous permettent de communiquer, de nous localiser à la fois en temps réel et partout dans le monde. Mais quel est le fonctionnement de ces satellites et comment échange-t-on des informations avec eux ? Au Lab-STICC, plusieurs équipes travaillent autour de ces problématiques en développant des travaux de recherche sur des composants, des dispositifs ou des techniques de codage du signal permettant de rendre les communications Terre/Satellite plus robustes, plus performantes ou moins consommatrices en ressources et en énergie. Dans cette présentation, la liaison satellitaire et les systèmes associés permettront d’illustrer les travaux du Lab-STICC en physique des matériaux, conception de dispositifs électroniques hyperfréquences et en traitement du signal.

 

Jessica BENEDICTO maître de conférences, UFR Sciences et Techniques, Université de Bretagne Occidentale - Brest. Laboratoire Lab-STICC (Laboratoire des Sciences et Techniques de l'information de la Communication et de la Connaissance).

 

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C13 - Création et utilisation polyvalente de vidéos dans l’enseignement et la communication scientifique

9h15-10h30     Amphi F231

Raphael Blareau portrait

RAPHAËL BLAREAU

Les vidéos sont un formidable outil de communication, aussi bien dans l’enseignement que dans la vulgarisation scientifique. Elles présentent de nombreux avantages mais également des limites importantes que l’utilisateur doit connaître pour les utiliser de manière adaptée.

Les lois de la physique, de la chimie et de la biologie nous offrent de nombreuses et élégantes réponses sur le fonctionnement d’un système thermodynamique ouvert et vivant qu’est la machine humaine.

Sur la chaîne YouTube Blablareau au labo, les vidéos publiées ont pour objectif d’atteindre et de sensibiliser le grand public, de l’accrocher par la forme pour l’instruire par le fond, et lui faire découvrir la chimie sous des aspects très variés (chimie dans le sport, dans l’amour, dans les objets du quotidien…). Cet objectif impose de nombreuses contraintes et un soin particulier dans la production et la manière de communiquer.

Sur la chaîne YouTube plus spécialisée, Blablareau au tableau, les vidéos publiées visent un public déjà initié (étudiants, professeurs). Cela permet de produire des contenus de manière plus rapide et plus stratégique tout en répondant à des besoins pédagogiques divers. Les modalités d’utilisation avec les étudiants sont ludiques et multiples (cours, TD, TP, TIPE, conseils méthodologiques, orientation…) mais présentent aussi certaines limites.

 

Raphaël Blareau est un enseignant passionné de chimie en classes préparatoires et un instructeur d'arts martiaux. Il est également connu en ligne en tant que créateur de la chaîne YouTube "Blablareau au labo" et de la chaîne "Blablareau au tableau" pour l'enseignement supérieur.

Avec son approche pédagogique innovante et engageante, il démystifie les concepts chimiques complexes pour ses étudiants et les internautes. En combinant son expertise en chimie et sa passion pour l'enseignement, il inspire ses élèves à explorer les merveilles de la science. En dehors de sa carrière éducative, Raphaël est bénévole pour l'association LabOxygène dont il est le président, il partage également sa passion pour les arts martiaux, utilisant les valeurs de discipline et de persévérance pour guider ses élèves sur le chemin de la maîtrise de soi et de l'excellence physique.

 

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ATELIERS ET CONFERENCES DE 10h45 à 12h00

 

A21 - L’holographie à portée de main

10h45-12h00     salle F001

Alexandre Escarguel Holographie

L’holographie est un procédé d’enregistrement d’une image en 3D basée sur le
principe des interférences lumineuses. Elle nécessite généralement un laser et un
environnement contrôlé, mais grâce à un dispositif astucieux, nous montrons que l’on peut
réaliser des hologrammes dans un environnement standard (une salle de classe par
exemple !). Au cours de cet atelier, nous expliquons le principe de l’holographie et invitons
les participants à réaliser eux-mêmes des hologrammes.

 

Lien vers la notice de la mallette utilisée : https://drive.google.com/file/d/1KSD__e90sJ4Ul6yggw1M1OyLzT4X7JV4/view?usp=drive_link

Lien vers l'article du BUP (utilisation de la mallette dans un projet) : https://drive.google.com/file/d/1huAB5Pu0ynySAu3SF4SJWYcCIRGt4O-l/view?usp=drive_link

Pour les liens utiles (donnés par Thierry Chartier) :

Thierry Chartier, enseignant-chercheur à l’Enssat / Institut Foton

Alexandre Escarguel, enseignant-chercheur à Aix-Marseille Université / Laboratoire PIIM

 

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A22 - Mise en oeuvre d'un escape game au collège

10h45-12h00     salle F004

 

NB : cet atelier peut être choisi en plus d’un autre atelier pratique.

Lors de cet atelier, après une présentation générale sur la mise en oeuvre d'un escape game pédagogique, les participants pourront tester un escape game surprise. Des défis scientifiques de niveau troisième seront à relever pour aller au bout de l'aventure.

Eric Donadéi Professeur en collège dans l'académie Nancy-Metz. chargé de mission auprès des IA-IPR de physique-chimie. Formateur INSPE. Directeur et auteur d’ouvrages scolaires pour le collège. Inventeur de matériels pédagogiques. Associé dans la maison d'édition Fer Education.

 

 

 

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A23 - L'enseignement de la physique et de la chimie en Europe

10h45-12h00     salle F005

 

NB : cet «atelier-échange» peut être choisi en plus d’un autre atelier pratique.

Comment sont enseignées la physique et la chimie dans les autres pays européens ? Chaque représentant donnera des éléments de compréhension qui permettront d'échanger ; il s'appuiera sur une courte vidéo. Ils vous proposeront d'expérimenter sur le sujet retenu : l'enseignement de l'énergie.

le lien vers une vidéo envoyée par Bernadette Hendricks pour l'atelier A23 : https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1-1h0XC9IMKfi_zicG61emUrSLqqS_VfG

Avec Corinne GUITARD (UdPPC) et nos invités étrangers :

Giorgio HÄUSERMANN (AIF, Italie), Klemens KOCH (SSPSN, Suisse), Alfio Carlo RUSSO (AIF, Italie) et Philippe LEONARD (ABPPC, Belgique) ...

 

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A24 - La calculatrice : un laboratoire dans la poche pour programmer et expérimenter

10h45-12h00     salle F012

F Beayert

Pour valoriser les compétences numériques et l'apprentissage du code, la calculatrice est un formidable outil pour programmer et expérimenter. Avec la calculatrice, chaque élève dispose d’un laboratoire nomade : elle facilite la programmation, les acquisitions de données et leur traitement.

Fabien Bayaert Professeur lycée de l'Europe, DUNKERQUE , Texas-Intrument - Membre du réseau T3

  

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A25 - Modification de programmes Python existants pour réaliser des TP de physique-chimie à l'aide d’un microcontrôleur (niveau 2)

10h45-12h00     salle F023

 

Au programme de cet atelier : 

- Programmer un TP en Python en utilisant des blocs emboîtables
- Utiliser les instructions Python indispensables pour programmer un TP assisté par ordinateur (ExAO) à l’aide du microcontrôleur : Charge et décharge d’un condensateur, Gestion d’un matrice de LED.
-Modifier un programme existant pour adapter un TP au matériel disponible dans le laboratoire

Dès l’inscription à l’atelier chaque participant pourra recevoir gratuitement  un microcontrôleur pour s’exercer et bénéficiera d’un forfait d’une heure gratuite d’accompagnement personnalisé à distance pour la prise en main.

Michel Guillermic Directeur commercial Scencethic 

 

 

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A26 - MESURE DE g 

10h45-12h00     salle F145

Laurent Mathieu

En utilisant la relation fondamentale de la statique des fluides, le capteur de pression d’un téléphone et un peu de trigonométrie, on peut estimer l’intensité de la pesanteur.
Article du BUP : https://cahier-de-prepa.fr/psi2-montaigne/download?id=1299

C’est aussi l’occasion d’exploitation un fichier .csv de mesures et d’obtenir une représentation graphique des données en quelques lignes de Python.
Quelques autres façons de déterminer g seront également présentées :
- mouvement d’un volant d’inertie sur un un profilé en U incliné
- célérité d’une vague à la surface de l’eau dans une boite de rangement en plastique.

Laurent Mathieu professeur au Lycée Stéphane Hessel Épernay (Marne).

 

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C21 - La chimie bioinspirée en réponse aux problèmes d'énergie ?

10h45-12h00     Amphi 1

Lucie Chatelain Portrait

Lucile Chatelain

Dans cet exposé je propose de lier la thématique de l’énergie à mes travaux de recherche fondamentale menés dans l’équipe CIEl au laboratoire CEMCA UMR CNRS-UBO 6521.

Au cours du temps, le développement des activités humaines s’est principalement basé sur l’utilisation de combustibles fossiles comme source d’énergie primaire. Leur combustion libère de grande quantité de CO2 dans l’atmosphère, un gaz à effet de serre en partie responsable du réchauffement climatique.

Afin de limiter les rejets de CO2, des alternatives telles que le nucléaire et les énergies renouvelables ont été développées. Le panel des sources d’énergie s’est aujourd’hui diversifié. Mais qu’elles sont les limitations rencontrées et quelles sont les potentielles sources d’énergie pour les années à venir ? L’hydrogène, l’ammoniac, et même pourquoi pas le CO2 pourraient devenir de potentiels vecteurs d’énergie. Les recherches actuelles en chimie de coordination, et notamment celles inspirées de sites actifs de métalloenzymes naturelles, auraient-elles une carte à jouer dans le développement de ces nouvelles ressources énergétiques ? Un aperçu des différentes sources d’énergie utilisées aujourd’hui en France sera présenté en se concentrant sur le rôle porté par la chimie pour chacune d’elles, ainsi que des pistes inspirées par la nature pour produire ou valoriser les futurs vecteurs d’énergie susmentionnés.

 

Lucile Chatelain Maître de Conférences au Laboratoire CEMCA UMR CNRS-UBO 6521 Docteur en Chimie de Coordination. UFR Sciences et Techniques, Université de Bretagne Occidentale - Brest

 

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C22 - PLONGEE LOISIR, MAITRISE DE LA PRESSION

10h45-12h00      Amphi F144

Portrait Sophie Rémy

Sophie Rémy

La plongée en scaphandre autonome est qualifiée de « plongée loisir » lorsque qu’elle se limite à des profondeurs de 40 m, voire 60 m, ainsi qu’à l’utilisation de mélanges N2-O2 gazeux ne dépassant pas 40% en dioxygène. Elle se distingue ainsi de la plongée « TEK » ou hyperbare. Elle peut se pratiquer après une formation spécifique visant à acquérir des techniques permettant d’évoluer dans le milieu aquatique en toute sécurité.

En effet, le milieu aquatique modifie nos sens, vision et audition, mais aussi notre façon de respirer, notre mobilité, et la pression subie par l’organisme. Les techniques de la plongée en scaphandre autonome sont ainsi majoritairement issues de l’application de lois physiques simples concernant la pression.

L’hydrostatique et la poussée d’Archimède permettent d’évoluer dans trois dimensions, ce qui est une sensation nouvelle. Cependant l’augmentation de la pression avec la profondeur a des effets physiques sur l’organisme qui peuvent conduire à des accidents graves, voire mortels. On distingue : Les accidents « biomécaniques », ou « barotraumatismes », dus à la variation des volumes gazeux de l’organisme. Les accidents « biochimiques », dus à la toxicité des gaz inhalés, les troubles intervenant au delà d’une quantité limite, donc d’une pression partielle critique. Les accidents « biophysiques », ou accidents de décompression (ADD), dus à la détente des gaz dissous dans l’organisme lors de la remontée.

On étudiera plus particulièrement les mécanismes de saturation et de désaturation de l’organisme en appréhendant les modèles de décompression basées sur la notion de « tissus » ou de « compartiment ». On verra aussi l’influence de l’altitude du point d’immersion ou du mélange gazeux inhalé sur les risques d’ADD ou d’intoxication.

Malgré les risques, la plongée loisir, pratiquée par des plongeurs avertis et responsables, est une activité passionnante, qui au delà de simples performances sportives, permet d’expérimenter des sensations nouvelles et de découvrir un univers absolument fabuleux !

 

Sophie Rémy : normalienne, agrégée de physique, docteure en astrophysique. Professeure de chaire supérieure en physique en PC*, lycée Gay-Lussac, Limoges. Ex-présidente fondatrice de Récréasciences-CCSTI du Limousin, actuelle présidente de la section locale SFP-Limousin et de la section académique UdPPC-Limoges

 

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C23 - Approches pragmatiques pour la caractérisation du devenir des produits chimiques dans l’environnement marin en cas de déversement accidentel majeur

10h45-12h00     Amphi F231

Stéphane Le Floch Portrait

Stéphane Le Floch

Le transport maritime est essentiel pour le commerce international de marchandises, représentant plus de 80 % des échanges mondiaux. Depuis les années 2000, la part des produits chimiques dans le commerce maritime a doublé, mais leur transport par voie maritime comporte des risques de déversements accidentels en mer. En cas d'accident, il est crucial de comprendre le devenir de ces produits pour évaluer les risques pour l'environnement et les populations. Les phénomènes de vieillissement des produits chimiques sont primordiaux à étudier, car ils peuvent modifier leur impact sur l'écosystème marin. Un sujet d'actualité !

Enregistrement de la conférence

 

Stéphane Le Floch  a une thèse en chimie marine et une habilitation a dirigé des recherches. Depuis 2014, il est le responsable du département de Recherche au Cedre et il prend part à l’astreinte opérationnelle. Cette astreinte assure une permanence H24/7J. En tant qu’expert sur les pollutions par produits chimiques, il est intervenu sur plusieurs accidents en tant que membre de missions organisées par l’UNDAC (United Nations Disaster Assessment Coordination) et il est représentant français au GESAMP (working group on the Evaluation of the Hazards of Harmful Substances Carried by Ships / GESAMP/EHS) au sein de l’Organisation Maritime Internationale.

 

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ATELIERS ET CONFERENCES DE 14h15 à 15h30

 

A31 - Découverte expérimentale de la physique quantique

14h15-15h30     salle  F232

Kwan TECH

Cet atelier permet d’aborder simplement certains concepts de la physique quantique et de comprendre le comportement des atomes et des particules. Ces concepts illustrent ce qu’est l’information quantique retrouvée entre autres dans les ordinateurs quantiques.
L’atelier propose d’utiliser le Kwanteach (la plateforme de TP que Kwan-tek a développée) pour manipuler certains de ces concepts. Le cœur de la plateforme est un diamant à centres NV. Ce « défaut » se comporte comme un atome piégé dans un solide et il est possible de déterminer optiquement les états fondamentaux des spins électroniques de cet atome. Grâce à ce « défaut » le diamant, sous certaines conditions, devient sensible aux champs magnétiques.
L’atelier propose de mettre en évidence la résonance magnétique et les niveaux d’énergie dans les centres NV ainsi que leur structure hyperfine et de mesurer l’effet du champ magnétique.

 

Zohaib Khan, KWAN TEK.

https://www.kwan-tek.com/

 

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A32 - Sphère armillaire 

14h15-15h30     salle F015

sphere_armillaire

Connue depuis l’Antiquité, la sphère armillaire permet de simuler le mouvement apparent du ciel au cours de la journée pour un observateur terrestre. Après avoir repéré les principales lignes représentées, nous procéderons à diverses manipulations avec une sphère armillaire.

 

 

 

 

Pierre Causeret Professeur de Mathématiques retraité,  CLEA Comité de Liaison Enseignants et Astronomes

 

 

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A33 - Expériences simples et rapides pour une compréhension durable 

14h15-15h30     salle F016

 

Cet atelier vous permettra de réaliser des expériences et des simulations variées : entropie, microchimie (méthode Lab-in-a-drop), argenture de surface, réactions enzymatiques,  méthodes de séparation nouvelles, activité optique de solutions, piles à combustibles...

 

Klemens Koch Enseignant de chimie et représentant de la Société Suisse des Professeurs de Sciences Naturelles (SSPSN)

 

 

 

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A34 - Élaborer des graphiques Python pour ses cours

14h15-15h30     salle F023

graphe python astro

Présentation de quelques exemples de scripts pour élaborer des graphiques en physique, en chimie et en astronomie : spectres d’absorption, spectres de raies, spectres RMN, tableau périodique, courbes de titrages, mouvement des planètes.

 

 

 

 

 

David Alberto professeur au Lycée Françoise de Grâce, Le Havre

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A35 - Expériences sur la lumière

14h15-15h30     salle F145

Laurent Mathieu

1- Réseau acousto-optique
Un brumisateur permet de créer un réseau de phase (onde stationnaire dans une cuve d’eau).En éclairant ce réseau par un faisceau laser, on obtient une figure d’interférence (ou de diffraction) dont l’interfrange permet d’accéder à la vitesse des ultrasons dans l’eau


2- Diamètre des globules sanguins par diffraction
Détermination de la taille des globules sanguins par diffractionUtilisation d’un frottis sanguin.


3- LDR + jeu du dinosaure
Conditionnement d’un capteur (2nd/SNT) et commande d’un actionneur : https://youtu.be/hCmaXY7aRi8?feature=shared


4- Estimation de la constante de Planck
Utilisation du modèle du photon et de la théorie des bandes pour obtenir une estimation de h, à 10 % près environ, grâce à la tension de seuil de LED qui émettent dans le visible, l’IR ou l’UV

 

Laurent Mathieu professeur au Lycée Stéphane Hessel Épernay (Marne).

 

 

 

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C31 - Quelle chimie dans le sport ?
Regard croisé d'un prof de chimie et d'un coach sportif !

14h15-15h30      Amphi 1

Raphael Blareau portrait

Raphaël Blareau

Que se passe-t-il en nous lorsque nous pratiquons une activité physique ? Comment le corps sélectionne-t-il ses carburants pour l’effort (gras, sucre, muscle…) ? Que se passe-t-il lorsqu’on arrive au bout et que nos muscles brûlent ?

Les lois de la physique, de la chimie et de la biologie nous offrent de nombreuses et élégantes réponses sur le fonctionnement d’un système thermodynamique ouvert et vivant qu’est la machine humaine.

Après avoir fait le point sur les stocks énergétiques du corps humain, nous étudierons les réactions incontournables du métabolisme énergétique afin de comprendre comment est mobilisée l’énergie au cours d’un effort sportif, puis discuterons des implications méthodologiques à l’entraînement.

Nous nous interrogerons également sur la véracité de certaines idées très répandues dans le monde du sport, par exemple : faut-il faire 40 minutes d’effort pour s’attaquer aux graisses ? D’où viennent les brûlures musculaires ?

 

Raphaël Blareau est un enseignant passionné de chimie en classes préparatoires et un instructeur d'arts martiaux. Il est également connu en ligne en tant que créateur de la chaîne YouTube "Blablareau au labo" et de la chaîne "Blablareau au tableau" pour l'enseignement supérieur.

Avec son approche pédagogique innovante et engageante, il démystifie les concepts chimiques complexes pour ses étudiants et les internautes. En combinant son expertise en chimie et sa passion pour l'enseignement, il inspire ses élèves à explorer les merveilles de la science. En dehors de sa carrière éducative, Raphaël est bénévole pour l'association LabOxygène dont il est le président, il partage également sa passion pour les arts martiaux, utilisant les valeurs de discipline et de persévérance pour guider ses élèves sur le chemin de la maîtrise de soi et de l'excellence physique.

 

 

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C32 - Holographie sans laser et couleurs interférentielles

14h15-15h30    Amphi F144

Alexandre Escarguel Holographie

Alexandre Escarguel

L’holographie est un outil pédagogique extrêmement puissant car elle met en « état de curiosité » toute personne confrontée à cette illusion d’optique incroyable, ce qui est propice à une bonne assimilation de connaissances. De nos jours, il est facile de réaliser un hologramme à l’aide de lasers, mais l’inventeur de l’holographie, Dennis Gabor, a pu réaliser un hologramme en 1948, bien avant leur invention. Lors de cette conférence-démonstration, je commencerai par poser les principes fondamentaux de l’holographie pratique, puis je présenterai des résultats d’expériences sur la réalisation d’hologrammes avec différentes sources lumineuses incohérentes faites dans le cadre de projets avec des étudiants à Aix-Marseille Université. Je montrerai le lien avec la photographie interférentielle couleur de Gabriel Lippmann dont les travaux ont inspiré les principes de l’holographie.

fichier zippé : le diaporama et les 3 articles mentionnés par Alexandre ESCARGUEL):https://drive.google.com/file/d/1WnFaRXmYs_T286JTBgVFJPnELCPpZJH5/view?usp=drive_link

 

Alexandre ESCARGUEL, enseignant-chercheur, Laboratoire PIIM, Université Aix-Marseille. 

 

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C33 - Methode d'inversion de mesure acoustique large bande pour la quantification de gaz dans les océans

14h15-15h30     Amphi F231

 

Yoann ladroit

Yoann ladroit

Au cours des dernières années, les améliorations des échosondeurs mono-faisceau scientifique à large bande ont rendu possible l'obtention de mesures précises de la distribution de la taille des bulles et de la densité des suintements de gaz. Ici, nous modélisons la rétrodiffusion acoustique volumique d'un groupe de bulles avec une distribution de taille multimodale. Il en résulte la possibilité d’obtenir des profils de distribution de la taille des bulles, de la densité et du ratio des différents composants (c'est-à-dire la composition du gaz). Pour tester la capacité de cette méthodologie à différencier la composition et la magnitudes du flux de gaz, nous avons appliqué la méthode de manière semi-automatisée sur des données à large bande (12 à 250 kHz) acquises dans la Bay of Plenty (NZ) sur des sorties naturelles de gaz mixtes (CO2 et CH4). La méthode peut être appliquée à une variété de sorties de gaz et fluides pour produire des estimations de flux régionaux, améliorant les bilans de carbone océanique et notre compréhension de leur conséquences, telles que la désoxygénation ou l'acidification des océans.

Le point sur une recherche récente et une méthode innovante.

 

Yoann Ladroit Après un parcours d'ingénieur généraliste, Yoann Ladroit a effectué une thèse en acoustique sous-marine entre l'IMT Atlantique et l'Ifremer à Brest. Par la suite, il a travaillé pendant 10 ans en Nouvelle-Zelande dans l'institut de recherche applique NIWA, en se concentrant sur l'application de méthodes de mesure acoustiques sous-marines pour la caractérisation de l'écosyteme du Sud Pacifique et de l'Antarctique. Yoann travaille à présent pour Kongsberg Discovery (industriel norvégiens produisant de l'instrumentation océanographique scientifique ) en tant que specialiste en acoustique appliquée à l'océanographie et à la biologie.

 

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ATELIERS ET CONFERENCES DE 15h45 à 17h00

 

A41 - Localisation en mer par l'acoustique 

15h45-17h00     salle F012

 

Proposé par Langevin, l'usage des ultrasons dans l'eau et de leurs échos sur d'éventuels obstacles permettent encore jusqu'à ce jour d'explorer les océans par ailleurs très secrets aux rayonnements électromagnétiques.
Parvenir à faire le point en mer, par temps de brouillard, sans visibilité, est une autre paire de manches. Au début du 20e siècle, Perrin imagina d'écouter l'eau vibrer faute d'y voir quoi que ce soit. De plus, il montra qu'il faut y impliquer les deux oreilles pour que les différences subtiles que notre cerveau détecte entre leurs perceptions puissent déboucher sur une localisation de la source sonore. C'est l'audition binauriculaire.
L'atelier que nous proposons en collaboration avec l'Expérimentarium de physique de l'Université Libre de Bruxelles démontrera certaines finesses de notre audition permettant la géolocalisation sous certaines conditions. L'application historique de ces avancées psycho-physiologiques se concrétisa - presque - par l'installation conjointe de cloches sous-marines à l'entrée de la rade de Brest et des détecteurs acoustiques inventés par Perrin, sur les navires. Une démonstration illustrera ce procédé original et pionnier.

 

Philippe Léonard Physicien, ancien enseignant en belgique francophone, ancien conseiller pédagogique pour l'enseignement de la physique en fédération Wallonie-Bruxelles, ancien directeur de l'Expérimentarium de physique de l'Université Libre de Bruxelles,  actuellement chargé de cours en didactique de la physique à l'Université

 

 

 

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A42 - Expériences simples et rapides pour une compréhension durable 

15h45-17h00     salle F016

 

Cet atelier vous permettra de réaliser des expériences et des simulations variées : entropie, microchimie (méthode Lab-in-a-drop), argenture de surface, réactions enzymatiques,  méthodes de séparation nouvelles, activité optique de solutions, piles à combustibles...

 

Klemens Koch Enseignant de chimie et représentant de la Société Suisse des Professeurs de Sciences Naturelles (SSPSN)

 

 

 

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A43 - L’apprentissage de la photonique grâce à la réalité virtuelle 

15h45-17h00     salle F016bis

 

Depuis plusieurs années, le centre de formation PYLA, spécialisé dans la mise en œuvre de formations professionnelles en optique et laser, développe des modules de travaux pratiques en réalité virtuelle pour l’apprentissage en photonique. L’objectif ? Développer le savoir-faire autour des gestes techniques et procéduraux grâce à un laboratoire d’optique virtuel. La maîtrise de ces apprentissages est fondamentale en photonique et indispensable en entreprise. Cette méthode, qui repose sur des outils numériques immersifs, facilite la mise en pratique en situation réelle pour les élèves, les étudiants ou le personnel technique des entreprises du domaine.

Cet atelier en réalité virtuelle vous permettra de manipuler les sources laser et de découvrir les parcours pédagogiques proposés dans l’enseignement.

Quatre modules sont possibles :

    L’alignement d’une source laser
    La collimation laser
    L’interféromètre de Michelson
    La sécurité laser – conduite de faisceaux.

Matériel innovant : intéressant pour le personnel de laboratoire.

Venez tester un masque de réalité virtuelle !

 

Ludovic Lescieux Directeur du centre de formation PYLA, Depuis plusieurs années, le centre de formation PYLA, spécialisé dans la mise en œuvre de formations professionnelles en optique et laser, développe des modules de travaux pratiques en réalité virtuelle pour l’apprentissage en photonique. L’objectif ? Développer le savoir-faire autour des gestes techniques et procéduraux grâce à un laboratoire d’optique virtuel. La maîtrise de ces apprentissages est fondamentale en photonique et indispensable en entreprise. Cette méthode, qui repose sur des outils numériques immersifs, facilite la mise en pratique en situation réelle pour les élèves, les étudiants ou le personnel technique des entreprises du domaine.

 

 

 

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A44 - Les relations de Kepler autour du Soleil et du Trou Noir 

15h45-17h00     salle F023

atelier f hou

Cet atelier vous fera vivre deux activités pour faire travailler les liens entre mesure et modèle, dans le contexte de l’astronomie. Les lois de Newton modélisent les systèmes gravitationnels, décrivent les relations de Kepler observées dans le Système Solaire et prédisent la présence d’un trou noir au centre de la Galaxie pour expliquer le mouvement des étoiles. A l’aide d’un « planétaire humain », vous comparerez les relations de Kepler à vos propres perceptions et mesures. Avec le logiciel d’analyse d’image ©SalsaJ, l’analyse d’une série d’images permettra de déduire la masse du trou noir.

 

Emmanuel Rollinde Professeur en didactique de la physique (Paris), président de l’association F-HOU

Michel Faye Professeur au lycée Louis-Le-Grand, vice-président de l’association F-HOU

 

 

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A45 - Sur les pas d'Anna Atkins, pionnière du cyanotype

15h45-17h00     salle F232

cyanb algues

Lorsqu'en 1842, John Herschell présente le procédé du cyanotype (caractère photosensible de sels de fer), la biologiste et botaniste  Anna Atkins s'en empare et publie dès 1843 un recueil de cyanotypes d'algues marines.
L'atelier vous propose de réaliser un support cyanotype et de produire un cliché-verre (ou photogramme) d'algues ramassées fraîchement sur le littoral breton.

 

 

 

 

Loïc Poullain Formateur INSPE de Bretagne  retraité, Membre des "amis de la main à la pâte"

Claire Nouy Professeure de SVT, Lycée Amiral Ronarc'h Brest

 

 

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C41 - La physique des voiliers de course COMPLET

15h45-17h00     Amphi 1

Marc Rabaud portrait

Marc Rabaud

L’année 2024 est particulièrement chargée en évènements nautiques : tour du monde en multicoque (Brest), Jeux Olympiques (Marseille), Coupe de l’América (Barcelone), Vendée-Globe (Sables d’Olonne) …

La plupart des voiliers de ces courses utilisent des surfaces portantes pour sortir la coque de l’eau et ainsi augmenter leur vitesse. Nous verrons comment la physique impose de faire évoluer la forme des coques, des voiles et des appendices de ces engins, et comment l’énergie éolienne leur permet d’avancer parfois bien plus vite que le vent.
Nous décrirons ensuite les contraintes qui limitent à ce jour la vitesse de ces engins à voile.
 

Marc RABAUD, Professeur Émérite de Physique, Université Paris-Saclay, Laboratoire FAST (Fluides, Automatique et Systèmes Thermiques). Il fait partie du groupe DU CARBONE À L’OR OLYMPIQUE. Les sciences au service des équipes de France de voile : https://blog.espci.fr/ctoor/lequipe/
Il travaille actuellement sur la portance des foils sur les voiliers de course en partenariat avec l'école navale et l'équipe olympique française. Il a par ailleurs récemment écrit un livre de vulgarisation avec Frédéric Moisy, Jean Pierre Hulin et Etienne Guyon : l'impermanence du monde. https://editions.flammarion.com/limpermanence-du-monde/978208025526

 

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C42 - Intervention de l'homme sous la mer, Pression hydrostatique et Pression gaz

15h45-17h00     Amphi F144

François Guerrero et Mickael Theron

François Guerrero et Michaël THERON

Cette conférence explore les défis et les dangers auxquels font face les plongeurs lorsqu'ils interviennent sous la mer. Une contrainte physiques spécifiquement liée à cet environnement est la pression hydrostatique qui va avoir un effet direct sur les processus biochimiques et sur le comportement des structures biologiques (en particulier des membranes lipidiques et des protéines). Mais la pression hydrostatique va aussi avoir un impact sur la pression partielle des gaz ventilés qui vont se dissoudre dans le sang puis les organes du plongeurs où ils sont susceptibles d'avoir des effets pendant la plongée puis pendant le retour vers la surface. l'objectif de cette intervention est de présenter les principes physiques en jeu ainsi que leurs interactions avec la physiologie du plongeur et ainsi acquérir une perspective plus claire sur les risques associés à la plongée sous-marine.

Science et aventure sous-marine : La physique est mise au défi.

 

François GUERRERO, Professeur, Responsable de l'axe de recherche Adaptation aux contraintes maritimes et subaquatiques chez l'Homme du laboratoire ORPHY, UFR Sciences et Techniques, Université de Bretagne Occidentale - Brest

Mickaêl THERON,  Professeur, Directeur du laboratoire ORPHY, UFR Sciences et Techniques, Université de Bretagne Occidentale - Brest

 

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C43 - Sauvegarder la mémoire de l'humanité : un défi pour les nanosciences

15h45-17h00     Amphi F231

Illustration David Spenato

David SPENATO

Que ce soit sur de l’argile, de la pierre, du cuir, du parchemin ou du papier, l’humanité a toujours voulu conserver les traces de son passé, de son savoir, de son existence. L’évolution des quantités de données stockées, de leur reproduction, de leur diffusion s’est réalisée au cours des siècles passés par des sauts dus à des ruptures technologiques, la dernière en date : la spintronique.
Actuellement les demandes de la société en terme de capacité de stockage de l’information augmentent de manière exponentielle sous l’impulsion d’internet, des réseaux sociaux et du développement de l’IA.
Au point où la consommation d'électricité des "datas centers", qui est de 2% de la consommation mondiale en 2022 (soit 460 TWh), pourrait doubler d’ici 2026 , soit une augmentation équivalente à la consommation d’un pays supplémentaire comme l’Allemagne. Dans les années à venir le stockage de l’information se fera-t-il sur des supports radicalement différents ? Les changements rapides des formats de stockage rendent difficile la lecture des enregistrements anciens. Finalement, l’humanité ne va-t-elle  pas perdre la mémoire ?

 

David Spenato, Professeur des Universités, Laboratoire OPTIMAG Spécialité : Nanostructures magnétiques, UFR Sciences et Techniques, Université de Bretagne Occidentale - Brest

 

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